小朋友喜欢的三道家常菜,简单好上手一学就会 当前热点
2023-03-27 19:51:14
来源:搞笑每一刻
小朋友长身体的时候最重视营养补充了,这时候家长们也是把孩子的一日三餐做得丰富些,今天小编就来跟大家分享几道孩子爱吃的家常菜,简单易做哦!
一、酱爆鸡丁
食材:鸡胸肉300g、杏鲍菇1个、海鲜菇1袋,食盐、姜、料酒、蚝油、淀粉、香葱、水适量,核桃油适量
【资料图】
做法:
1.将现有的蘑菇切丁,鸡胸肉洗净后加入葱姜、料酒、淀粉、盐抓匀后腌制15分钟,然后将鸡胸肉切丁;
2.炒锅内加入适量的油加热,倒入鸡丁过油炸一下捞出;
3.锅内留少量底油,调入蚝油炒匀,然后继续倒入炸好的鸡丁,均匀蘸至肉表面;
4.倒入蘑菇丁,然后加入少量的糖,充分翻炒匀;
5.出锅撒入葱花即可食用咯~
二、清蒸鸭
食材:鸭1只、姜、花椒、老抽、生抽、白糖、核桃油适量
做法:
1.鸭子洗干净后准备好;
2.锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至微微发焦;
3.关至小火后,将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块放入笼屉、锅内加水开始蒸;
4.20分钟后即可食用。
三、玉米排骨汤
食材:玉米200g,排骨400g,盐、清水适量
做法:
1.排骨洗净,放入温水中稍微浸泡10分钟;
2.锅上火加入适量清水放入焯好的排骨后大火烧开,然后转小火煮30分钟,放入玉米,小火继续再煮10分钟,出锅前加入适量的食言即可。
以上就是分享给大家的几道家常菜,赶紧做给小朋友吃吧,营养美味!
标签: